Компактная настольная машина для производства макаронных изделий. В стандартную комплектацию входят 4 бронзовых ( стандартный вариант- матрицы 9, 28, 84, 370) штампа или 3 тефлоновых (касается не всех насадок, необходимо сделать запрос на фабрику. (Опционально можно заказать дополнительные насадки - см. рис. 2, рис.3)).При заказе насадок обязательно необходимо указывать, из какого материала должны быть изготовлены насадки (тефлон или бронза). Машина может быть укомплектована дополнительным куттером для приготовления коротких макаронных изделий и дополнительными штампами. Использование бронзовых штампов придает изделиям грубую, шершавую поверхность, тефлоновые штампы позволяют получить изделия с более гладкой поверхностью. Возможно совместное использование с ручным аппаратом для производства равиоли. DOLLY может работать с любым типом муки, возможно приготовление теста для пиццы, хлеба. Все конструкционные части которые находятся в контакте с тестом выполнены из специальной нерж. стали. Напряжение опционально: 220/380 В (по заказу клиента). Для производства разных видов макарон на прессе ДОЛЛИ нужны: пресс ДОЛЛИ, матрицы, автоматический нож для коротких макарон.