Что делает Pacojet Свежие, быстро замороженные продукты "пакотизирует", то-есть, превращает их в пюре, муссы, паштеты, супы, мороженое, щербеты и во всевроможные десерты за считанные секунды, без предварительного замораживания, экономно и точно в заданные порции. Как работает Pacojet Специальную емкость заполняем свежими продуктами, молоком, водой, сиропом, сливочным или оливковым маслом и замораживаем до 18/22'C. Содержимое может быть пакотизировано по надобности: вставляем емкость в Pacojet, устанавливаем желаемое число порций и нажимаем на кнопку "Пуск". С высокой скоростью крутящийся нож плавно опускается вниз и измельчает содержимое точно до необходимой глубины. За считанные секунды желаемое количество продукта готово к употреблению. Нетронутый остаток в емкости возвращается в морозильник. За час Pacojet может приготовить: 20л. мороженого (15 сортов), или 20л. щербета (15 сортов), или 200 порций супа, или 15 кг. муссса или паштета итп, или 1000 порций лосесевой пасты, или 1000 порций соуса со специями. Преимущества Pacojet: Натуральнее, интенсивнее вкус и аромат; сохранаются все питательные вещества и натуральный цвет, не теряются витамины; не нужен сахар-идеально подходит для диабетиков; нет необходимости в яичном белке, желатине, консервирующих добавках; абсолютная гигиеничность; экономит до 90% времени и трудозатрат; операции процеживания или протрания не нужны; прост и легок в управлении, быстро и легко чистится; исходные продукты используются на все 100%; вместо четырех машин вы приобретаете одну; никаких отходов и потерь; расходы на продукты сокращаются до 40% В комплект комбайна входят: Электромеханический агрегат 1шт Емкость из нержавеющей стали 8шт Пластмассовая крышка 8шт Предохранительный контенер 1шт Нож 1шт Предохранительная крышка 1шт Комплект для чистки: Чистящая головка 1шт Насадка для полоскания 1шт Уплотняющее кольцо 1шт Лопатка из нерж. стали 1шт Книга рецептов 1шт