Печь низкотемпературного приготовления 30-110С. Предназначена для деликатного приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Конструкция из нержавеющей стали. Камера со скругленными углами. Печь имеет по 2 ручки с боковой стороны для переноски. Вместимость камеры печи 3 гастроемкости GN1/1 или подносов 40х60см. глубина 65мм. Съемные направляющие для облегчения очистки и мойки. Расстояние между направляющими 80мм. Щуп для контроля температуры продукта. Электронное управление. Печь имеет 2 режима: COOK- низкотемпературное приготовление 30-110С HOLD- функция подогрева и хранения при заданной температуре. В стандартной комплектации: 1 пара направляющих для лотков 60х40см.