TAYLOR С606. Фризер для молочного коктейля и мягкого мороженного.Один вкус мороженного. Четыре вкуса коктейля. Производит молочный коктейль и мягкое мороженое Помпа производит насыщение воздухом смеси, которая поступает в морозильный цилиндр. Оснащен системой термообработки
Heat Treatment (пастеризация) - промывка 1 раз в 14 дней. Индикатор Mix Low низкого уровня смеси. Индикатор Mix Out (закончилась смесь).
станция автоматически переключается в режим ожидания Standby во избежание повреждений Режим ожидания (Standby)
в период простоя оборудования обеспечивает необходимую температуру продукта в морозильном цилиндре и в камере хранения смеси. Цифровой индикатор температуры в камере хранения смеси отображается на ЖК-дисплее. Сенсорный дисплей для просмотра данных
(время и температура) о работе системы Heat Treatment (пастеризация) за последние 366 циклов. Автоматическая раздача коктейля выбирается нажатием соответствующей кнопки. В специальный держатель помещается стакан, при наполнении которого система автоматически прекращает подачу коктейля. Сиропная система состоит из 4 танков по 3,8 л каждый. Сироп автоматически перемешивается со смесью и подается в сервировочную емкость. Ёмкость для соусов и добавок, в т.ч. с подогревом. Дополнительно Диспенсер для стаканов и рожков. Воздушно-молочная помпа - есть. Система пастеризации - есть. Мощность - 9,4 кВт. Особенности - встроенные емкости для топпингов (две емкости с подогревом и дозаторами и две без подогрева), встроенный держатель для рожков и стаканчиков. Полностью автоматическая система раздача коктейля. Машина предназначена для заведений с высокой пропускной способностью. Производительность (мороженое) 61 л/ч (458 порций по 100 гр/час) Производительность (коктейль) 106 л/ч (298 порций по 100 гр/час) Морозильный цилиндр (мороженое) 3,2 л Морозильный цилиндр (коктейль) 6,6 л Камера хранения смеси 18,9 х 2 л Температура в камере хранения смеси +5 °С Оверран (насыщение воздухом) 50-80 % Система охлаждения воздушная или водяная