Электроварка Abat ЭВК-90/2П используется на профессиональной кухне для варки макарон, пельменей, вареников, яиц, овощей, а также для кипячения воды. В процессе эксплуатации применяются гастроемкости типа ГЕ GNP 1/2 или 1/3. Использование электроварки Abat ЭВК-90/2П актуально для предприятий общественного питания любого типа: кафе, столовые, рестораны, закусочные и т.д. Электроварка отлично подходит для эксплуатации в заведениях быстрого питания. Аппарат позволяет быстро готовить крупные партии блюд и оперативно подавать их посетителям. Электроварка Abat ЭВК-90/2П представлена в напольном исполнении. Конструкция электроварки состоит из корпуса коробчатой формы, 4-х варочных емкостей, а также подставки, оборудованной дополнительной полкой. Панель управления электроварки Abat ЭВК-90/2П оснащена четырьмя терморегуляторами, а также светосигнальной арматурой, отображающей подачу напряжения в ТЭНы. Электроварка Abat ЭВК-90/2П подключается к системе водопровода. Наполнение варочных емкостей осуществляется с помощью крана, расположенного у задней стенки рабочей платформы. В конструкции электроварки также имеется сливной вентиль для слива воды из ванны. Электроварка Abat ЭВК-90/2П обеспечивает быстрое и качественное проваривание любых пищевых продуктов. Электроварка проста в управлении и надежна в работе. Поверхности корпуса, а также всех рабочих зон, контактирующих с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения воды 2х37=70л. - для варки 2х25=50л.